Fachkräfte im Gastgewerbe

Was ist Fachkräfte im Gastgewerbe?

Fachkräfte im Gastgewerbe spielen eine wichtige Rolle beim Aufbau des Markenimages eines Restaurants. Sie übernehmen die Aufgaben wie Vorbereitung von Esstischen, Beratung, Betreuung und Bedienung von Gästen. Seine/Ihre Aufgabe ist, dafür zu sorgen, dass jeder Gast sich wohlfühlt and alles zu dessen Zufriedenheit ist.

Aufgrund der Art und Weise dieser Arbeit, der regelmäßig in den Servicebereichen anwesend ist und direkt mit dem Kunden in Kontakt tritt, Fachkräfte im Gastgewerbe müssen den professionellen Arbeitsstil und die enthusiatische Persönlichkeit besitzen. Damit die Kunden die hohe Qualität des Restaurants spüren können.

Inhalte der Ausbildung

Das duale Ausbildungsprogramm zu Fachkräfte im Gastgewerbe nach DIHK – Standard umfasst:

  • Kommunikations- und Kundenberatungsfähigkeit, Bearbeitung von Reklamationen
  • Kenntnisse über Zutaten, Speisen und Geträke
  • Arbeitsplan erstellen, koordinieren und untestützen die Kollege an der Rezeption oder in der Küchen
  • Gebrauch von den für die Arbeit nötigen Geräten, Apparaten, Ausrüstungen
  • Zahlungen ausführen, Rechnungen erstellen
  • Fertigkeit in Kundenbetruung, Tischendekoration und -einrichtung
  • Vorbereitung im Servicebereich, Organisation der Veranstaltungen und Events
  • Lagerorganisation und Vorratshaltung
  • Arbeits- und Lebensmittelsicherheit

Voraussetzungen

  • Interesse an Teamarbeit im Restaurant- und Hotelumfeld
  • Kommunikations- und Kundenberatungsfähigkeit
  • Fleißig, pünktlich, flexibel
  • Einhaltung der Prinzipien sicherstellen

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungsdauer beträgt 2,5 – 3 Jahre.

Einstellungsprozess

Bitte kontaktieren Sie unsere Partner, um mehr über den Einstellungsprozess zu erfahren

Francis Social GmbH.

294A Nguyen Van Dau, Bezikt 11, Binh Thanh Distrikt,

Ho Chi Minh Stadt

Website: www.trungtamdaotaofrancis.com

Andrej Majen Ausbildungszentrum

Gemeinde 19, Binh Thanh Distrikt,

Ho Chi Minh Stadt

Website: www.anremeisen.com

Bescheinigung

Die Absolventen erhalten ein durch die AHK Vietnam ausgestelltes Zertifikat nach DIHK – Standard.

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