Restaurantfachmann/- frau
Was ist Restaurantfachmann/frau?
Restaurantfachmann/frau sind Personen, die meisten direkten Kontakt mit Gästen im Speisesaal haben, spielen eine wichtige Rolle bei der Schaffung des Images und der Qualität der Dienstleistung des Restaurants / Hotel an den Kunden. Sie werden sich mit anderen Abteilungen wie Kassierern, Rezeptionisten, Köchen … koordinieren, um alle Anforderungen der Kunden zu erfüllen, damit sie sich beim Service wohl fühlen. Seine/Ihre Aufgaben sind, den Arbeitsbereich vorzubereiten, den Esstisch nach den Standards des Restaurants sowie den Anforderungen der Gäste einzurichten.
Inhalte der Ausbildung
Das duale Ausbildungsprogramm zu Restaurantfachleuten nach DIHK-Standard umfasst:
- Kommunikations-, Kundenberatungsfähigkeiten
- Fähigkeiten und professioneller Kundenservice in Übereinstimmung mit Standards
- Wissen über Essen und Trinken
- Gebrauch von den für die Arbeit nötigen Geräten, Apparaten, Ausrüstungen
- Vorbereitung des Servicebereichs
- Veranstaltungen und Events organisieren
- Rechnungen machen
- Fremdsprachen
- Lebensmittelsicherheit, Umweltschutz
- Arbeitssicherheit
Voraussetzungen
- Fleißig, redegewandt, aktiv in der Arbeit
- Interesse an Arbeit in Restaurant, Hotel
- Kommunikations-, Kundenberatungsfähigkeit
- Einhaltung der Normen sicherstellen
- Teamarbeitsfähigkeit
Ausbildungsdauer
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Einstellungsprozess
Bitte kontaktieren Sie unsere Partner, um mehr über den Einstellungsprozess zu erfahren.
Andrej Majen Ausbildungszentrum
Nguyen Van Lac Straße 56-58
Gemeinde 19, Binh Thanh Distrikt
Ho Chi Minh Stadt
Website: http://www.anremaisen.com/
Bescheinigung
Die Absolventen erhalten ein durch die AHK Vietnam ausgestelltes Zertifikat nach DIHK-Standard.