Restaurantfachmann/- frau

Was ist Restaurantfachmann/frau?

Restaurantfachmann/frau sind Personen, die meisten direkten Kontakt mit Gästen im Speisesaal haben, spielen eine wichtige Rolle bei der Schaffung des Images und der Qualität der Dienstleistung des Restaurants / Hotel an den Kunden. Sie werden sich mit anderen Abteilungen wie Kassierern, Rezeptionisten, Köchen … koordinieren, um alle Anforderungen der Kunden zu erfüllen, damit sie sich beim Service wohl fühlen. Seine/Ihre Aufgaben sind, den Arbeitsbereich vorzubereiten, den Esstisch nach den Standards des Restaurants sowie den Anforderungen der Gäste einzurichten.

Inhalte der Ausbildung

Das duale Ausbildungsprogramm zu Restaurantfachleuten nach DIHK-Standard umfasst:

Kommunikations-, Kundenberatungsfähigkeiten
Fähigkeiten und professioneller Kundenservice in Übereinstimmung mit Standards
Wissen über Essen und Trinken
Gebrauch von den für die Arbeit nötigen Geräten, Apparaten, Ausrüstungen
Vorbereitung des Servicebereichs
Veranstaltungen und Events organisieren
Rechnungen machen
Fremdsprachen
Lebensmittelsicherheit, Umweltschutz
Arbeitssicherheit

Voraussetzungen

Fleißig, redegewandt, aktiv in der Arbeit
Interesse an Arbeit in Restaurant, Hotel
Kommunikations-, Kundenberatungsfähigkeit
Einhaltung der Normen sicherstellen
Teamarbeitsfähigkeit

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Einstellungsprozess

Bitte kontaktieren Sie unsere Partner, um mehr über den Einstellungsprozess zu erfahren.

Andrej Majen Ausbildungszentrum

Nguyen Van Lac Straße 56-58

Gemeinde 19, Binh Thanh Distrikt

Ho Chi Minh Stadt

Website: http://www.anremaisen.com/

Bescheinigung

Die Absolventen erhalten ein durch die AHK Vietnam ausgestelltes Zertifikat nach DIHK-Standard.