Restaurantfachmann/- frau

Was ist Restaurantfachmann/frau?

Restaurantfachmann/frau sind Personen, die meisten direkten Kontakt mit Gästen im Speisesaal haben, spielen eine wichtige Rolle bei der Schaffung des Images und der Qualität der Dienstleistung des Restaurants / Hotel an den Kunden. Sie werden sich mit anderen Abteilungen wie Kassierern, Rezeptionisten, Köchen … koordinieren, um alle Anforderungen der Kunden zu erfüllen, damit sie sich beim Service wohl fühlen. Seine/Ihre Aufgaben sind, den Arbeitsbereich vorzubereiten, den Esstisch nach den Standards des Restaurants sowie den Anforderungen der Gäste einzurichten.

Inhalte der Ausbildung

Das duale Ausbildungsprogramm zu Restaurantfachleuten nach DIHK-Standard umfasst:

  • Kommunikations-, Kundenberatungsfähigkeiten
  • Fähigkeiten und professioneller Kundenservice in Übereinstimmung mit Standards
  • Wissen über Essen und Trinken
  • Gebrauch von den für die Arbeit nötigen Geräten, Apparaten, Ausrüstungen
  • Vorbereitung des Servicebereichs
  • Veranstaltungen und Events organisieren
  • Rechnungen machen
  • Fremdsprachen
  • Lebensmittelsicherheit, Umweltschutz
  • Arbeitssicherheit

Voraussetzungen

  • Fleißig, redegewandt, aktiv in der Arbeit
  • Interesse an Arbeit in Restaurant, Hotel
  • Kommunikations-, Kundenberatungsfähigkeit
  • Einhaltung der Normen sicherstellen
  • Teamarbeitsfähigkeit

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Einstellungsprozess

Bitte kontaktieren Sie unsere Partner, um mehr über den Einstellungsprozess zu erfahren.

Andrej Majen Ausbildungszentrum

Nguyen Van Lac Straße 56-58

Gemeinde 19, Binh Thanh Distrikt

Ho Chi Minh Stadt

Website: http://www.anremaisen.com/

Bescheinigung

Die Absolventen erhalten ein durch die AHK Vietnam ausgestelltes Zertifikat nach DIHK-Standard.

Partner